Räucherforellen-Mousse auf Gurkenscheiben, saisonales Ofengemüse, Rote Beete Terrine, Peker-Kartoffeln mit Kräuter-Dip, Wildschweinsülze, kleine Wild-, Veggie- & Fischburger, Hausschlachteplatte, Käseauswahl und Remouladensoße sowie verschiedene Salate dazu Baguette und Brot
Kartoffel-Lauchcremesuppe mit Croutons
Schweinenacken und Bregenwurst dazu Grünkohl und Senf, Sollinger Forellenfilets mit Meerrettich, Gemüse der Saison, gebackener Camembert mit Kräuter-Dip
Warmer Fruchtcrumble mit Vanillesoße und Eis
Gern können Sie auch einzelne Gänge nur als Tellerportion oder „all you can eat“-Variante bestellen.
Bitte sprechen Sie zu den jeweiligen Preisen einfach unser Servicepersonal an.
Beispiel Tellerportion vom Hauptgang:
Rothenbergstraße 4
37170 Uslar, Volpriehausen
