Bei uns im Landhotel erleben Sie einen Argentinischen Abend in unserem Restaurant „La Cantina“ nach typisch argentinischer Tradition eines Asados – einem besonderen Grill-Event, bei dem die Geselligkeit im Vordergrund steht.
Während es allerdings bei einem typischen Asado vorwiegend um den Genuss von gegrilltem Fleisch geht, haben wir das Grillgut- und Speisenangebot entsprechend unserer Philosophie erweitert. Bei unserem Asado werden zusätzlich vegetarische und vegane Köstlichkeiten angeboten. Unser Grillgut beziehen wir vorwiegend aus regionaler Herkunft, somit können Sie sich beim Argentinischen Abend auf Qualität, Frische und Vielfalt freuen.
Zu einem typischen Asado gehört das Grillen von Fleisch am offenen Holzfeuer. Dabei werden ganze Fleischstücke an einem Metallgitter befestigt und langsam über der heißen Glut der Holzkohle gegart.
Das gegrillte Fleisch bekommt damit eine schmackhafte Kruste, bleibt aber trotzdem wunderbar zart und saftig.
Wir haben in der „La Cantina“ mit viel Liebe zum Detail einen ganz individuellen offenen Grill entworfen, der eigens für das Asado-Prinzip konzipiert ist. So können Sie unseren Grillmeistern „Asadores“ den ganzen Argentinischen Abend lang beim Grillen und Kochen über die Schulter schauen.
Zum Video „Anfeuern im La Cantina“
Erleben Sie einen besonderen kulinarischen Aufenthalt am Rothenberg. Genießen Sie am Abend die südamerikanische Atmosphäre in unserer La Cantina bei einem typisch Argentinischen Asado und lassen Sie sich von unserem Küchenteam verwöhnen. Zum Angebot gehört eine Übernachtung inklusive reichhaltigem Frühstücksbuffet sowie der Besuch unseres Wellnessbereichs. Ideal um mal kurz für ein Wochenende in eine andere Welt einzutauchen.
Für Gäste aus der Region gibt es die Möglichkeit, auch ohne Übernachtung kurzfristig an einem Argentinischen Abend in der La Cantina teilzunehmen, sofern noch Verfügbarkeiten bestehen.
Wenn Sie jetzt Lust bekommen haben, einen Argentinischen Abend in unserer La Cantina zu verbringen, dann fragen Sie hier gleich den nächsten kurzfristigen Termin mit noch freien Kapazitäten an.
Preis pro Person: 69.- € (exklusive Getränke)
Das Asado stammt ursprünglich aus Argentinien, wo Viehhirten (Gauchos) in der Einöde ihre eigene Art entwickelten, Fleisch mit wenigen Mitteln möglichst schmackhaft zuzubereiten. Garen am offenen Feuer nimmt längere Zeit in Anspruch. So hat sich das Asado zu einer Tradition für festliche Zusammenkünfte entwickelt, an denen Freunde und Familie gemeinsam Grillen und Genießen. Unsere „La Cantina“ spiegelt in diesem Punkt die argentinische Tradition wider: Lange Tafeln, stimmungsvolles Licht und ein familiäres Ambiente außen wie innen sorgen bei unserem Argentinischen Abend für die passende Stimmung und Argentinisches Flair.
Bei unserem Argentinischen Abend mit Asado kommt jeder Gaumen auf seine Kosten! Das Vorspeisenbuffet macht Lust auf den Hauptgang. Hier servieren wir zum Beispiel Papas Arrugadas mit Avocadocreme, Kräuterdip, Mojo Verde, hausgemachte Chorizos, Morcilla und Schafskäse, Kapernsalsa und verschiedene Salate.
Unsere Asadores grillen für Sie eine Auswahl spezieller Fleischsorten vom Rind, Schwein, Geflügel oder Lamm. Natürlich gibt es dazu klassisch die Chimichurri und weitere Spezialitäten wie zum Beispiel vegetarische Empanadas, Maiskolben, Schmorgemüse und Süßkartoffeln.
Ein süßer Nachtisch wie zum Beispiel gegrillte Ananas, Eis, Schokocreme oder eine Obstauswahl dürfen natürlich auch nicht fehlen, um das Festmahl abzuschließen.
Wir Landhotel-Familien haben einen starken Bezug zu Argentinien, denn unser Küchenchef Marcello Senra Alonso stammt gebürtig aus diesem wunderschönen Land. Einige Familienmitglieder der Familien Schwarz und Senra Alonso durften Land und Leute auch selbst in der Vergangenheit kennenlernen und konnten ihre Eindrücke und Erlebnisse mit in die Gestaltung unseres Grillrestaurants „La Cantina“ einfließen lassen. Zusammen mit der Expertise unseres waschechten Argentiniers Marcello haben wir mit unserem Argentinischen Abend und dem Erlebnis des Asados ein ganz eigenes Landhotel-typisches Angebot geschaffen, das Sie so schnell sicher nicht vergessen werden.
Planen Sie einen unvergesslichen Abend mit Kolleg*innen oder möchten Sie zum Beispiel einen „Runden Geburtstag“ groß feiern?
Mit größeren Gruppen können wir Ihnen auch einen exklusiven Abend in unserem Grillrestaurant „La Cantina“ mit Asado anbieten. Gern gehen wir dabei auch auf Ihre ganz individuellen Wünsche zur Abendgestaltung ein. Sie könnten Ihre Feier ganz im argentinischen Stil zum Beispiel noch mit einer Tango-Show oder einem Salsa-Kurs aufpeppen. Gern organisieren wir für Sie ein passendes Highlight!
Nehmen Sie Kontakt zu uns auf! Rufen Sie einfach an oder schreiben Sie uns eine kurze E-Mail mit Ihren Fragen bezüglich unseres Angebots zum Argentinischen Abend.
Rothenbergstraße 4
37170 Uslar, Volpriehausen
